대한민국 오지 "봉화의 기운을 담다"

봉화군 소천면 분천리에서 유기농오미자와 약초, 산야초 발효액을 만들고 있습니다.

2003년 귀농해서 유기농 농사와 산과 들을 다니면서 산야초, 산열매를 채취하고

생태적인 삶을 꿈꾸며 건강한 먹거리와 흙도 살리고 몸도 살리는 농사를 위해

열심히 노력하였습니다.

10년 넘게 발효액을 만들면서 노하우를 쌓으면서 교육에 참여하고 여러 전문교육을

수료하였습니다.

2008년 친환경농업아카데미(유통가공반): 봉화군 농업기술센터

2009년 봉화환경농업대학" 봉화군 농업기술센터

2009년 천연농약전문가 과정 수료

2011년 한국전통음식연구소 부설 평생교육원 농산물가공창업교육생과정 수료

2013년 약용식품관리사 및 발효효소관리사 양성교육 수료

2013년 발효효소관리사 자격 취득

2014년 여성가공창업교육 수료(경북기술원)

2016년 천연식초제조사 자격 취득: 한국전통식초협회

2015년 소천영농조합법인을 설립하고 대표를 맡고 있으며,

2016년 가공공장을 설립하여 올해 5월부터 본격적인 발효액 상품을 생산하고

있습니다.

유기농오미자를 가공한 "오미자를 담다"

산야초를 가공한 "산야초를 담다"

산열매를 가공한 "산열매를 담다"

이 세 가지를 출시하고 있으며 앞으로 약초간장과 오미자와 산야초를 이용한

천연식초도 만들 계획을 가지고 있습니다.